Gabriele Groschopp
Seit 50 Jahren kocht das traditionsreiche Unternehmen Bärenmenü für kleine und große Hungrige in Berlin und Brandenburg. Hier im Fontane-Gymnasium werden täglich etwa 300 Portionen schmackhafte Mittagessen angeboten. Ob Spätzle mit Champignon-Rague und Salat oder Seelachsfilet im Backteig mit Petersilienkartoffeln sowie Hackfleisch-Pizza oder die vielgeliebten verschiedensten Nudelgerichte – ihre Wahl treffen die Schülerinnen und Schüler am Chip-Terminal. 13.45 Uhr beginnt die Pause und für Renate Schmidt, die Leiterin der Cafeteria, und ihr Team die heiße Fase der Essensausgabe. Anschließend freudige Gesichter, allen hat es geschmeckt, nun kann es wieder geistige Nahrung geben.